Passito Liquoroso DOC, 2006, Pantelleria

PASSITO LIQUOROSO DOC, 2006, PANTELLERIA

MOSCATO DI ALESSANDRIA O ZIBIBBO

Odrůda révy vinné patří do skupiny „Moscati“. Jako první tuto odrůdu začali kultivovat Féničané a dnes je tato odrůda využívána zejména na vinifikaci sladkých vín. Původ odrůdy není znám, avšak vědci se domnívají, že je jednou z nejstarších odrůd, avšak dnes se již pěstuje zejména jako stolní hrozny a nebo jsou užívaný při výrobě rozinek. Naštěstí však stále mnohé regiony ctí tradice této odrůdy a výsledná vína jsou překrásná a zajímavá.

PANTELLERIA

V průběhu několika let investovala Cantine Pellegrino nemalé finanční prostředky do vinařství, jež vzniklo roku 1992 na ostrově Pantelleria – černé perle Středozemního moře. Toto vinařství zpracovává na ostrově více než 50% produkce hroznů a je součástí „Sdružení pro ochranu a obnovu DOC Pantelleria.