Mendoza

Vinařská oblast Mendoza je považována za hlavní vinařskou oblast Argentiny, kde své místo nalezlo více než 1 tisíc vinařství, což naznačuje, že se jedná současně o největší vinařskou oblast v této vinorodé zemi. Vinice začínají na severním okraji města u Lavalle a táhnou se asi 30 kilometrů směrem na jih po Saň Rafael.  Nejpěstovanějšími odrůdami jsou zde Torrontes, Semillon, Syrah, Tempranillo a dnes již hlavní argentinská odrůda Malbec. V Mendoze nalezneme celou škálu terroirů od vápencové půdy až po jílovité a naváté písčité podloží. Dalším faktorem je taktéž pohoří And, které zajišťuje jedinečné podmínky pro zrání zdejší révy vinné. Vína z této oblasti nemohou zapřít svůj původ.