Blanc de Noir bylo vyrobeno u odrůdy Pinot Noir/Rulandské modré lisováním celých hroznů. Víno má intenzivní zlato jantarovou barvu. Bohatá vůně jahod, třešní a malin je snoubená s vůní zralých broskví. Chuť je plná, harmonická s příjemným projevem třešní a jahod.