Languedoc-Roussillon

Oblast, která patří mezi ty rozsáhlejší, se v posledních dostává mezi elitní vinařské regiony, díky rozsáhlým investicím a příchodem renomovaných vinařů. Region Languedoc-Roussillon se nachází na jihu Francie, je to největší vinařská oblast Francie. Je to oblast různorodých krajinných charakterů - na západě začíná horskými masívy Pyrenejí, na východě sestává z nižších kopcovitých terénů i rovných údolí řek směrujících do Středozemního moře. Dominantní odrůdou je Carignan, která zabírá asi polovinu všech viničních tratí. Historie regionu, která je vždy spojována s vínem, je spjata s Řeckým osídlením v době 500 př. n. l. a vínu se zde daří již přes 2000 let. Bohatá historie zdejšího regionu vrcholí dnes, kdy se řadí mezi nejrychleji rostoucí regiony. V regionu nalezneme více jak 70 tisíc ha vinic v kategorii AOC a celkem je osázeno více jak 350 tisíc ha. Dominantní odrůdy jsou Carignan, Grenache, Mourvedre, Merlot či Cabernet Sauvignon.