Narodil jsem se v nádherné Apulii, kde Messapi, Římané položili základy k rozvoji jedné z nejúchvatnějších kultur Středomoří. Sklízí se od konce září do začátku října. Jsem směsicí tradic a kultur. Dokážu být otevřený a tajemný zároveň, můj buket je komplexní, připomíná červené ovoce, lesní plody a tóny pepře a koření.