Sýr, vybraný společník vína, je nedílnou součástí vinné kultury. Tisíce druhů sýra si zaslouží tisíce chutí a vůní vína. Pronikněte spolu s námi do pravidel snoubení vína se sýry.
SÝRY
Čerstvé sýry - svěží bílá vína s harmonickou kyselinkou a chutí
Sýry s bílou plísní - lehčí, suchá bílá vína Rulandské šedé
Sýry s modrou plísní – bohatá, plná červená vína, sladká bílá vína
Krájené sýry - velmi plná, bílá vína, případně klarety
Sýry s tmavou plísní - zralá červená vína, bez výraznější třísloviny
Sýry s velmi výraznou chutí - červená, plná, žhavá a tříslovitá vína