Název oblasti v překladu znamená "mezi dvěma moři, avšak ve skutečnosti jsou viniční tratě rozprostřeny mezi řekami Dordogne a Garonne. Oblast je proslulá zejména svými suchými bílými víny z odrůd Semillon, Sauvignon a Muscadelle. Ty jsou pěstovány na viničních plochách o celkové výměře přes 23 tisíc ha, což je skoro celá 1/4 rozlohy vinařské oblasti Bordeaux.
Zdejší bílá vína jsou známá nejen po celé zemi, ale svůj věhlas získala i za hranicemi. Jejich výjimečnost však nehledejte ve starších ročnících, vína jsou určena především k brzké spotřebě do 3 let od nalahvování. Mimo proslulá vína se ve zdejší oblasti můžeme setkat i se zajímavými červenými víny. Ve zdejších vínech se odráží nejen um vinařů, ale i přírodní scenerie zdejších vinic, které jsou považovány za nejkrásnější v Bordeaux. V každé lahvi proto mimo úžasné chutě i vůně naleznete kousek zdejší krajiny, kde lesy a louky střídají malebné a starobylé vesnice, kde místní vinaři scelují zdejší úžasná vína, pod dohledem majestátných hradů a klášterů, kterým místní kraj vděčí za rozvoj vinohradnictví.