Marsala

Název Marsala je odvozen od sicilského města Marsala, odkud toto desertní víno pochází. Samotný osud je však svázán již s rokem 1770, kdy bratři Woodhouse objevují krásu Marsaly a přirovnávají ji k Sherry či Port wine. Následný vývoj vínu Marsala jen prospěl a díky tomu dosahuje klasifikace DOC a to již roku 1969. Marsala se dnes rodí z odrůd Catarratto, Grillo, Inzolia, Damaschino, Nero d´Avola a Perricone. Následný servis je možné provádět při teplotě 10°C, avšak ani při vyšší teplotě neztratí toto jedinečné víno na své kvalitě.